LE PATIO

Carte & Menus

Profitez de la créativité culinaire de notre équipe et apprécier une cuisine locale, savoureuse et gourmande à l’image de notre belle région qu’est la Bretagne.

Retrouvez nos menus dans le PDF téléchargeable.

Le menu "Coup de cœur" est disponible uniquement le vendredi soir et le dimanche midi.

Entrées

Rouelle de foie gras mi-cuit et noisettes

Salade de topinambour, magret séché

Oeuf parfait, butternut pané

Mousse et pickles de graines de moutarde

Le Velou'thé

Potimarron, croûtons et émulsion au thé

Mi-cuit de saumon, condiment citron gingembre

Tartare de betterave et mesclun

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Plats

Médaillon d'agneau, jus à la châtaigne

Mousseline de panais et champignons sautés

Le Black Angus Burger

Pain au charbon, steak Black Angus, cheddar, ketchup et pickles de poivrons

Cabillaud en choucroute à l'andouille de Guémené

Pommes de terre et choux frits

Travers de porc confit aux épices douces

Fondue d'endives vanillées et pommes de terre bouchon

Crémeux de haricots blancs au Breizh curry, petits légumes rôtis, sauce aux algues

Desserts

La Coque Choc

Biscuit, caramel aux cookies, mousse vanille, éclats de chocolat

La Figue

Sablé, crème au miel et figues rôties

Millefeuille vanille

Ananas rôtis au poivre agrumes

Assiette gourmande de 4 desserts

Découverte de fromages affinés

Supplément de 4 €

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